FACUA Euskadi reclama la regulación necesaria para que los restaurantes ofrezcan agua del grifo gratis

FACUA Euskadi ha enviado un escrito al Departamento vasco de Turismo, Comercio y Consumo para que impulse sin más dilación la regulación necesaria para que los establecimientos de hostelería estén obligados a ofrecer agua del grifo gratis a los consumidores. Hasta ahora, la propia web del servicio vasco de Consumo Kontsumobide, recoge que los establecimientos pueden cobrar por este servicio siempre que lo incluyan en su carta de precios.

La asociación considera una aberración que un restaurante pueda cobrarte por suministrar agua del grifo e insta a la institución responsable de Consumo en Euskadi a que comience a sumarse a otras comunidades autónomas que han desarrollado ya reglamentos para proteger los intereses de los consumidores en este sentido.

FACUA Euskadi señala en su escrito que llevar a cabo una regulación por la que se estableciese la obligatoriedad de ofrecer en todo establecimiento hostelero de Euskadi la posibilidad al consumidor de tener acceso a agua del grifo de forma totalmente gratuita, así como a los recipientes necesarios para su consumo, crearía una seguridad jurídica para el consumidor, quien no padecería el cargo de diferentes cantidades por el acceso a esta bebida.

Por otro lado, la medida fomentaría el consumo del agua de grifo que, teóricamente, debe resultar totalmente seguro para la ciudadanía y, entre otras cuestiones, más económico e incluso, en según qué casos, más ecológico, al no implicar el uso de envases de plásticos.

La asociación recuerda que ya son cuatro las comunidades autónomas las que cuentan con legislación en este sentido: Castilla y León (que prohíbe desde 2016 cobrar por el consumo de agua no envasada), Baleares (a través de la Ley de residuos y suelos contaminados, aprobada este mismo 2019), Andalucía (con normativa en tramitación parlamentaria) y Navarra. En el caso de esta última, por ejemplo, la Ley Foral 14/2018, de 18 de junio, de Residuos y su Fiscalidad, indica en su artículo 24.4 que "en los establecimientos de hostelería y restauración se ofrecerá siempre a los clientes la posibilidad de un recipiente con agua del grifo y los vasos para su consumo, de forma gratuita y complementaria a la oferta del propio establecimiento".