Retiran 300 corderos y cabras de un matadero clandestino que incumplía la Ley de Sanidad Animal

Los animales se encontraban encerrados en establos en unas "pésimas" condiciones higiénico-sanitarias. El consumo de esta carne podría ocasionar un grave problema de salud alimentaria.

Retiran 300 corderos y cabras de un matadero clandestino que incumplía la Ley de Sanidad Animal
Imagen: Unsplash.

La Guardia Civil ha realizado una inspección conjunta con Seguridad Alimentaria y el Servicio de Ganadería del Govern balear en la que se han retirado 300 animales de una explotación ganadera en Palma por incumplir la Ley de Sanidad Animal y de Salud Pública Balear.

A requerimiento de la Conselleria de Salud y Consumo del Govern balear, agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Benemérita, junto con inspectores de ganadería, realizaron una inspección en una explotación ubicada en Palma, dedicada al ganado ovino y caprino.

Según ha informado la Guardia Civil, en la finca hallaron un matadero clandestino de corderos que no reunía ningún tipo de condiciones para el sacrifico de los animales. A la llegada encontraron unos 25 corderos en despiece y 210 vivos, así como 90 cabras vivas encerradas en establos.

El responsable de la finca no poseía documentación de trazabilidad de los animales, y el sacrificio de estos se estaba haciendo sin ninguna medida de aturdimiento previo y en unas "pésimas condiciones higiénico-sanitarias". Esto podría ocasionar, ha advertido, un "grave" problema de salud alimentaria para los consumidores.

Por parte del Servicio de Ganadería del Govern balear se procedió a la intervención de todo el ganado ovino y caprino que había en la finca. El responsable de esta explotación será propuesto para sanción.

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