Hábitos saludables en la alimentación

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A la hora de hacer la compra, ¿revisas los productos que tienes en la despensa y realizas una lista de aquellos que necesitas?

Sí, siempre.
Sí, a veces.
No, nunca.

Cuando realizas la compra de productos frescos como la fruta y verdura, ¿sueles adquirirlos de temporada y de origen local?

Sí, siempre.
Depende.
No, nunca.

Si has contestado "depende", indica el motivo:

El precio de los productos.
Por falta de oferta.
Por preferencias en algunos productos.
No contesté "Depende".

Conocer la fecha de caducidad o de consumo preferente de los productos es el primer paso para evitar el desperdicio alimentario. ¿Tienes en cuenta estos datos de la etiqueta cuando compras algún producto de alimentación?

Sí, siempre.
Sí, a veces.
No, nunca.

En caso de tenerlo en cuenta, ¿has tenido que desechar productos por este motivo?

Sí, siempre.
Sí, en alguna ocasión.
No, nunca.
Contesté "No" en la pregunta anterior.

Indica si es verdadero o falso: "La fecha de caducidad nos indica el día límite a partir del cual el alimento no es adecuado para el consumo desde el punto de vista sanitario. El consumo preferente hace referencia al tiempo en el que el producto, cerrado y en condiciones adecuadas de conservación, mantiene intactas sus propiedades, sin que su ingesta suponga un riesgo para la salud".

Verdadero.
Falso.

¿Qué haces con las sobras de las comidas?

Las desecho.
Aprovecho los alimentos sobrantes como ingredientes para las comidas siguientes o congelo estas sobras en porciones para aprovecharlas después.
No suelo cocinar más cantidad de comida que la que voy a consumir.

Ante los residuos generados en el hogar provenientes de los productos de alimentación y sus envases, ¿los clasificas para ser depositados en su lugar correspondiente?

Sí, siempre.
Sí, a veces.
No, nunca.

Los envases cumplen un papel fundamental y su uso es necesario para el transporte de los alimentos y proteger y conservar su calidad. ¿Sueles tener en cuenta el tipo de envasado para elegir cuál compras ante productos similares?

Sí, siempre.
Sólo si es reciclable.
No, no lo tengo en cuenta.

¿Lees la etiqueta de los productos de alimentación para conocer su composición?

Sí, siempre.
Sí, a veces.
No, nunca.

En caso de haber contestado afirmativamente, ¿a qué elemento das más importancia en el etiquetado?

A las calorías.
A los ingredientes utilizados.
Al contenido en grasa.
Al contenido en azúcar.
A los alérgenos.
Contesté "No" en la pregunta anterior.

En caso de haber contestado negativamente, ¿por qué razón no lo haces?

No me interesa.
No las entiendo.
Contesté "Sí" en la pregunta 10.

Indica la frecuencia de tu consumo de los siguientes alimentos: Legumbres

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Lácteos:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Fruta:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Verdura:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Carne:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Pescado:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Huevos:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Productos precocinados:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

Bollería industrial:

Nunca o casi nunca.
Una vez a la semana.
Más de una vez a la semana.
Diariamente.

A la hora de comprar un producto, ¿a qué das más importancia?

Al precio.
A la calidad.
A la marca.
Al impacto ambiental y social del producto.
A los ingredientes utilizados.

¿Conoces el comercio justo?

Sí, consumo con frecuencia productos de este tipo.
Sí, alguna vez he consumido productos de este tipo.
Sí, pero no suelo comprar productos de este tipo.
No lo conozco.
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