Productos ecolˇgicos

Legislación aplicable a la agricultura ecológica
Edita: FACUA AndalucÝa
Fecha: 2005
Formato: 150 x 210 mm.
Pßginas: 16
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La Agricultura Ecológica se encuentra regulada legalmente en España desde 1989, en que se aprobó el Reglamento de la Denominación Genérica Agricultura Ecológica, que ha venido aplicándose hasta la entrada en aplicación del Reglamento (CEE) 2092/91 del Consejo, sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios y sus modificaciones, siendo inicialmente el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica el encargado de controlar la producción ecológica en todo el territorio nacional.

Posteriormente, el Real Decreto 1852/1993 establece la nueva regulación de agricultura ecológica basada en el Reglamento (CEE) 2092/91 citado, al mismo tiempo que las Comunidades Autónomas empiezan a asumir las competencias de control de este sistema de producción.

Esta normativa considera la agricultura ecológica como aquella que cumple unos principios básicos de producción que incluye en sus Anexos I y II. Estos anexos recogen la lista de productos fitosanitarios, detergentes, fertilizantes o acondicionadores del suelo que pueden utilizarse, y sólo se podrán usar en las condiciones específicas recogidas en los Anexos I y II y en la medida de que esté autorizada la utilización correspondiente en la agricultura general del Estado miembro.

Es de destacar asimismo la creación, por el Real Decreto 1852/93, sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, de la Comisión Reguladora de Agricultura Ecológica, configurada como un órgano colegiado adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para el asesoramiento en esta materia, constituye en realidad un foro de encuentro donde participan, el sector, los consumidores y la Administración Central y de las Comunidades Autónomas, ejerciendo funciones de asesoramiento en todas aquellas materias que afectan a la agricultura ecológica.

El Reglamento europeo 2092/91, establece la posibilidad de poder designar autoridades de control y/o organismos privados autorizados. El citado Reglamento se aplicará a los productos que a continuación se indican, siempre que dichos productos lleven o vayan a llevar indicaciones referentes al método de producción ecológica:

a) Productos agrícolas vegetales no transformados; así como animales y productos animales no transformados, en la medida en que los principios de producción y las correspondientes normas específicas de control se incluyan en los anexos I y II.

b) Productos agrícolas vegetales transformados y productos animales transformados destinados a la alimentación humana, preparados básicamente a partir de uno o más ingredientes de origen vegetal animal.

c) Alimentos para animales. Piensos compuestos y materias primas para la alimentación animal no recogidos en la letra a) a partir de la entrada en vigor del Reglamento (CE) no. 223/2003.
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