Fabricados en Navarra

FACUA alerta sobre la presencia de gluten no declarado en mouse de pato y otros productos de Etxenike

Varios productos, elaborados con hojaldre, no han incluido tampoco la información sobre alérgenos para la harina de trigo, trazas de soja, huevos y nuez.

FACUA alerta sobre la presencia de gluten no declarado en mouse de pato y otros productos de Etxenike
Se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes al gluten que tengan en casa alguno de los patés de Etxenike incluidos en la alerta, que no los consuman. | Imagen: FACUA / flickr.com/mesohungry (CC BY-SA 2.0).

FACUA-Consumidores en Acción alerta sobre la presencia de gluten no declarado en varios productos de la marca Etxenike fabricados en Navarra.

En concreto, la alerta afecta a las tarrinas de mouse de pato al Oporto (lote L357151 y fecha de consumo preferente 11/05/16); mouse de pato al Oporto (lote 8162 y referencia 021019); mouse a la pimienta en porciones (lote 8163 y 60163 y referencia 021016); mouse de pato con hongos en porciones (lote 33163 y referencia 021018); hojaldre de hongo (lotes 104113, 189154 y 267152 y referencia 022027); paté vasco L-200 gramos (lotes 023150, 023151, 041161, 053162, 153151, 185141, 210151, 274152, 313151, 336151, 313152 y 364151 y referencia: 011001); paté vasco L-130 gramos (lotes 027161, 027162, 107131 y 107132 y referencia: 011005); crema de foie-gras de oca L-140 gramos (lotes 027161, 103161, 103162, 110151, 110152, 225151, 225152, 226151, 233151, 258151, 320151, 322151, 336153, 345155, 353151, 353152 y 363151 y referencia 012005); parfait de pato, tarrina de 180 gramos (lotes 196131, 222152, 225153, 226152, 322152, 336153, 355153 y 364154 y referencia: 011007); paté vasco, lata de 190 gramos (lotes 023151, 153151, 210151, 274152, 313151, 313152, 336151, 364151, 041161 y 053162 y referencia 011001); rouleaux (lotes 8161, 33161 y 60161 y referencia 021002; mouse de pato 50% skin (lotes 8161, 33161 y 60161 y referencia 021003); tarrina de mouse de pato al Oporto (lotes 8162 y 33162 y referencia 021010); tarrina de mouse a la pimienta (lotes 8163 y 60163 y referencia 021004; tarrina de mouse de pato a las finas hierbas (lotes 8164 y 81162 y referencia 021008); tarrina de mouse de pato con hongos (lotes 33163 y 68163 y referencia 021011); paté vasco skin (lotes 41164, 63163, 64161 y 71164 y referencia 021001); mouse de pato en lata 1 kilo (lote 50162 y referencia 026001); hojaldre de naranja (lotes 110167, 181151 y 76113 y referencia 022026); hojaldre de membrillo (lotes 217132, 242131, 266155, 281154 y 335152 y referencia 022028) y hojaldre de hongo (lotes 104113, 189154 y 267152y referencia 022027).

De todos los productos incluidos en la alerta, FACUA advierte, además, de que los productos que contienen hojaldre no han incluido tampoco la información sobre alérgenos para la harina de trigo, trazas de soja, huevos y nuez.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha tenido conocimiento de la alarma a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, de la notificación realizada por las autoridades competentes de Navarra. Uno de los productos fue incluido en la Red de Alerta Alimentaria nacional el pasado 11 de abril, mientras que el resto han sido incluidos el 17 de mayo.

Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes al gluten o a los otros ingredientes para el caso de los productos con hojaldre que pudieran tener en sus hogares alguno de los patés mencionados que se abstengan de consumirlo. Asimismo, la Aecosan indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

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