FACUA desarrollará durante este año una 'Campaña de Información sobre la Seguridad Alimentaria'

La Federación ha iniciado un ciclo de conferencias y ha puesto en marcha una página web sobre el mal de las vacas locas.

La Federación de Asociaciones de Consumidores y Usuarios de Andalucía (FACUA) desarrollará durante este año una Campaña de Información sobre la Seguridad Alimentaria para asesorar a los consumidores sobre temas tan preocupantes como la crisis de las vacas locas, los alimentos transgénicos o el uso de sustancias prohibidas y peligrosas para el engorde de ganado.

En el marco de esta campaña, FACUA ha puesto en marcha una página web sobre el mal de las vacas locas en la que da respuesta a más de cuarenta preguntas sobre esta crisis alimentaria. Junto a la web, la Federación ha iniciado un ciclo de conferencias sobre la problemática de la Encefalopatía Espongiforme Bovina a través de su Escuela de Formación sobre Consumo.

Asimismo, FACUA ha editado un número especial de su revista Consumerismo dedicado a la EEB y está preparando una publicación sobre las carencias en los controles alimentarios y las consecuencias peligrosas de la búsqueda de la superproducción al menor coste, que distribuirá el próximo 15 de marzo, con motivo de la conmemoración del Día Mundial de los Derechos de los Consumidores.

En relación a la problemática de las vacas locas, FACUA critica que ningún gobierno europeo ha tomado medidas para retirar los productos industriales elaborados a partir de vacuno sacrificado antes de octubre, fecha en que la obligación de extraer el MER se hizo efectiva en toda la UE.

La Federación muestra su especial preocupación por productos derivados del vacuno, como hamburguesas, salchichas, pastas rellenas y platos precocinados como lasañas, canelones, croquetas, estofados, albóndigas o sopas, dado que en la mayoría de los casos nadie garantiza a los consumidores que estén exentos de MER, por lo que desaconseja su consumo al no ofrecerse estas garantías.

Y es que no es en absoluto descartable que los consumidores estén comiendo en la actualidad tejidos de riesgo de vacas con la enfermedad, ya que los productos industriales que incluyen MER de rumiantes sacrificados antes de octubre continúan en el mercado.

Asimismo, la Federación considera que deberían inspeccionarse las industrias alimentarias para garantizar que no conservan tejidos de riesgo en sus almacenes. Además, en los últimos meses e incluso días se ha ampliado el número de partes del vacuno consideradas MER, las cuales, por otro lado, se han continuado consumiendo incluso después de su prohibición, ya que las autoridades sanitarias no han procedido a su retirada del mercado.

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