La producción de aceite de oliva en España aumentó un 34,2% hasta octubre

Esta cantidad producida es fruto de la molturación de 5,2 millones de toneladas de aceitunas.

La producción de la campaña 2006/2007 de aceite de oliva se elevó a 1,1 millones de toneladas hasta el 31 de octubre, lo que representa un aumento del 34,2% con respecto a la campaña anterior y del 8,6% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas, según un estudio de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO).

Según informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), esta cantidad producida es fruto de la molturación de 5,2 millones de toneladas de aceitunas, obteniéndose un rendimiento medio del 21,2%.

Las importaciones de aceite de oliva ascendieron en el mismo periodo a 82.400 toneladas, un 3,6% menos con respecto a la campaña pasada y un 23,8% más en relación con la media de las cuatro últimas campañas.

La comercialización total de aceite alcanzó, según el MAPA, la cifra de 1,1 millones de toneladas, lo que supuso un incremento del 25,7% respecto a la campaña anterior y del 5% en relación a la media de las cuatro últimas campañas, recuperando niveles similares a los de hace cinco años. Esto se debe principalmente al incremento de las exportaciones y al aumento del mercado interior.

Los datos provisionales de la AAO indican también que las exportaciones de aceite de oliva ascendieron a 605.100 toneladas, incrementándose con respecto a la campaña anterior en un 33,4% y en un 11,6% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

En estos diez meses de estudio, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 571.800 toneladas, cifra que ha aumentado en un 19,5% con respecto a la campaña pasada y ha descendido un 1% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Además, las existencias de aceite en poder de las almazaras alcanzaron las 132.600 toneladas, un 30,3% de incremento respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzaron un total de 94.200 toneladas. El volumen total de existencias se elevó a 226.800 toneladas, un 16% superior a la media de las cuatro campañas, tan solo superadas por la campaña récord 2003/04.

Aceituna de mesa

Por su parte, la campaña 2007/08 de aceituna de mesa comenzó, según la AAO, con unas existencias iniciales a 1 de septiembre de 247.000 toneladas en entamadoras y 27.700 toneladas en envasadoras de aceituna.

Las entradas de aceituna cruda fueron de 483.000 toneladas, lo que supone un incremento del 18% con respecto a la campaña pasada. Y las importaciones representaron 600 toneladas, repartidas en 400 en entamadotas y 200 en envasadoras.

Además, los datos de la agencia indican que se comercializaron 77.900 toneladas de aceituna, 42.800 toneladas exportadas y 35.100 toneladas destinadas al mercado interior.

Las existencias finales a 31 de octubre quedaron en 671.800 toneladas, de las cuales 642.700 toneladas estában en manos de las entamadoras y 29.100 toneladas en las envasadoras de aceituna.

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