La Guardia Civil interviene 5 toneladas de carne en el municipio malagueño de Alhaurín el Grande

Por falta de etiquetado, registro sanitario, trazabilidad y rotura de la cadena de frío.

Un total de 5.074 kilogramos de carne fueron intervenidos por la Guardia Civil en Alhaurín el Grande (Málaga) por falta de etiquetado, registro sanitario, trazabilidad y rotura de la cadena de frío, quedando depositados bajo precinto a disposición de la autoridad sanitaria correspondiente.

La actuación tuvo lugar en el marco de las actuaciones que se están llevando a cabo por el Seprona para la protección de la salud pública, tras la inspección realizada en una empresa de alimentaciones y congelados de la localidad malagueña, según informó este cuerpo de seguridad en un comunicado.

En dicha inspección, al analizar el etiquetado y el modo de almacenamiento de los alimentos tales como pollo, hamburguesas, costillas de cerdo, patas de oveja, longaniza criollo, caracoles y carne de cerdo, se comprobó que existían irregularidades como omisión de fechas de envasado y caducidad, ademas de encontrarse el producto en mal estado al producirse una rotura en la cadena de frío.

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