FACUA Cádiz detecta numerosas irregularidades en materia de información a los consumidores en los mercados de abastos de la ciudad

La Asociación ha realizado un estudio sobre más de 175 establecimientos en San José, Virgen del Rosario y Central.

La Asociación de Consumidores en Acción de Cádiz-FACUA ha realizado un estudio con el objetivo de analizar el grado de cumplimiento de la normativa en materia de información a los consumidores en los mercados de San José, Virgen del Rosario y Central. Como conclusión, se deduce que casi el 80% de los establecimientos ubicados en los mercados de abastos de la ciudad no cumplen con la obligación de exhibir el cartel que informa a los consumidores de la existencia de hojas de reclamaciones.

La Asociación ha analizado 177 establecimientos ubicados en los mercados Central (113 establecimientos), Virgen del Rosario (29) y San José (35) de la capital gaditana, detectando un elevado nivel de incumplimiento de la normativa vigente lo que, a juicio de esta organización, es consecuencia de la falta de control por parte de la Delegación Municipal de Consumo.

De los resultados de dicho estudio destaca, además del incumplimiento generalizado de la obligación de informar sobre las hojas de reclamaciones, que más del 80% de los establecimientos no exhiben en sus balanzas la etiqueta que acredita que las mismas han superado la revisión periódica a la que deben someterse, y que garantiza su correcto funcionamiento.

Por otra parte, en dos de los tres mercados (Central y San José) no figura la indicación que recuerda la prohibición de fumar dentro del recinto.

En cuanto al nivel de limpieza de los mercados, FACUA Cádiz destaca el mal estado en el que se encuentra el mercado Central (ubicado actualmente en una instalación provisional mientras se ejecuta su reforma), cuyos aseos presentaban en el momento en el que se realizó el análisis (finales del pasado mes de noviembre) un aspecto deplorable.

Cumplimiento de la normativa según el sector

Además de aspectos que deben cumplir todos los establecimientos, independientemente del sector al que se dediquen, el estudio ha evaluado diferentes obligaciones que los puestos del mercado deben acatar de acuerdo con el sector al que corresponden los alimentos que venden.

Concretamente, FACUA cádiz ha visitado un total de 48 establecimientos dedicados a la venta de carne, de los que el 89,58% no indican el país de nacimiento y el de crianza del vacuno, ni detallan el lote o la identificación del animal, ni muestran la denominación comercial del producto.

Por otra parte, sólo el 14,58% de los establecimientos identifican el matadero del que procede la carne. Por el contrario, la práctica totalidad de los establecimientos (el 93,75%) informaban del precio por kilo de sus productos a la venta.

Respecto de las pescaderías, la Asociación denuncia que solamente el 31,75% de las inspeccionadas cumplían con los requisitos de información al consumidor impuesto por la normativa, en concreto, la obligación de mostrar la denominación comercial y denominación científica del producto, indicar su método de producción, detallar su zona de captura e identificar su primer expendedor.

En cuanto a los establecimientos visitados por la Asociación dedicados a la venta de otro tipo de alimentos no envasados, sólo el 35,48% etiquetan sus productos informando sobre su calidad y variedad, detallan su canal de procedencia y muestran la denominación comercial del producto.

A juicio de FACUA cádiz, los lamentables resultados de este estudio son resultado de la total desatención hacia el área de consumo que, desde hace años, mantiene el equipo municipal de gobierno.

Al mismo tiempo, la Asociación recuerda que defiende la supervivencia futura de los mercados de abastos, pero que, a tal efecto, es necesario que la modernización de los mismos no se limite a sus equipamientos e instalaciones, sino que, necesariamente, dicha mejora debe abarcar el cumplimiento de la normativa vigente.

Por ello, FACUA Cádiz descarta, de momento, la denuncia ante la Administración de los incumplimientos detectados. En su lugar, la Asociación va a remitir los datos del estudio a la Delegación Municipal de Consumo, a la que se va a solicitar que adopte las medidas oportunas para subsanar inmediatamente las deficiencias encontradas.

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