Uno de cada cinco bares y cafeterías de Sevilla tiene barreras de acceso para discapacitados

El 22% de los pequeños establecimientos hosteleros incumple la Ley del tabaco.

La Asociación de Consumidores en Acción de Sevilla-FACUA ha realizado una encuesta sobre noventa y cuatro bares y cafeterías de la capital.

Las visitas a estos establecimientos, que forman parte de un estudio realizado a nivel nacional por FACUA-Consumidores en Acción, han evaluado una serie de parámetros de calidad relacionados con la conservación de los alimentos, la higiene, la información al consumidor, la accesibilidad para usuarios con movilidad reducida y el cumplimiento de la Ley del tabaco.

Peticiones al Ayuntamiento

FACUA Sevilla ha denunciado a decenas de establecimientos en los últimos meses por distintas irregularidades. La Asociación reclama a la Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento de la capital que aumente las inspecciones sobre el sector y aplique sanciones contundentes ante los incumplimientos de la normativa.

La cuantía de las multas que viene imponiendo el consistorio resulta ridícula, critica la organización, y no suponen un acicate para que los infractores asuman sus obligaciones legales.

Asimismo, FACUA Sevilla denuncia que ni el Ayuntamiento ni la Delegación Provincial de la Consejería de Salud están realizando inspecciones para evaluar el cumplimiento de la Ley del tabaco. No inspeccionan los establecimientos de oficio y tampoco lo hacen a raíz de las decenas de denuncias que viene presentando la Asociación desde 2006.

Usuarios con movilidad reducida

En relación a la accesibilidad para usuarios con movilidad reducida, la entrada del 22,3% de los bares y cafeterías tiene un escalón alto sin rampa.

FACUA Sevilla también ha verificado si los bares y cafeterías cuentan con aseos adaptados para discapacitados. En este sentido, puede que un aseo que asegura en su puerta que es accesible para personas con movilidad reducida no cuente en realidad con los requisitos necesarios o que otros donde hayan olvidado indicarlo sí estén total o parcialmente habilitados.

Así, el 20,0% de los váteres de los aseos no cuenta con una barra abatible para facilitar su acceso a un usuario en silla de ruedas. Por otro lado, el 21,1% de los servicios carece de espacio suficiente para maniobrar con la silla (1,50 metros de diámetro).

Información sobre precios y hojas de reclamaciones

Uno de cada cuatro establecimientos (el 25,5%) no exhibe en un lugar fácilmente visible un cartel para informar a los consumidores de hojas de reclamaciones a su disposición.

En lo que se refiere a la exhibición de listas de precios, el 50,7% carece de ellas en la entrada del establecimiento (en Andalucía sólo es obligatorio en el interior, salvo que se trate de un restaurante o una cafetería con categoría catalogada de primera o especial). En cuanto al interior de los locales, el 13,3% no cuenta con cartas o listas de precios visibles para los usuarios.

Nada menos que el 41,2% de las cartas revisadas por FACUA en bares y cafeterías sólo indican los precios de las comidas, omitiendo los de la totalidad o una parte de las bebidas que sirven.

Un reducido porcentaje de establecimientos, el 6,0%, indica que los precios expuestos no incluyen el IVA, una práctica ilegal.

Ley del tabaco

El 22,2% de los establecimientos de menos de 100 metros incumple la Ley del tabaco al no exhibir un cartel a la entrada indicando si permite o prohíbe fumar en su interior.

Sólo el 6,2% de estos pequeños establecimientos exhibe un cartel indicando que está prohibido fumar, permitiéndose en el resto (93,8%), bien porque lo señalan con un cartel (71,6%) o ante la ausencia del mismo (22,2%).

Higiene y conservación de los alimentos

Con respecto al estado general de limpieza de los establecimientos, en el 35,1% de los encuestados en Sevilla es aceptable, en el 1,1% baja y en el 63,8% alta o muy alta.

En relación a los aseos, el grado de limpieza es aceptable en el 42,6%, baja en el 4,3% y alta o muy alta en el 53,2%.

Asimismo, el 17,6% de los aseos carece de papel higiénico, el 13,8% de jabón, el 25,8% no tiene tapa en el váter. El 6,6% de los aseos se utiliza de forma simultánea para almacenar mercancías.

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