Localizan partidas de carne de caballo vendidas en Mercasevilla sin control sanitario

El Ayuntamiento hispalense ya había cerrado el matadero tras detectar en abril irregularidades en las cámaras empleadas para corte y conservación de las carnes por la empresa que lo gestiona, Gesesur.


El Ayuntamiento de Sevilla ha abierto expediente a la empresa Gesesur, que gestiona el matadero de Mercasevilla, tras una inspección sanitaria en la que se ha detectado la venta de carne de caballo sin el control veterinario previo y obligatorio para el consumo humano.

Ahora se investiga el destino de esta carne que no contaba con trazabilidad veterinaria y el método empleado por la empresa para su venta, según ha informado la Cadena SER.

El Ayuntamiento, a través de su servicio municipal de veterinarios trata de localizar el destino de estas partidas vendidas y conocer el método empleado por la empresa para vender la carne de equino sin pasar los controles. El Ayuntamiento ha puesto el caso en manos de la fiscalía y la investigación está siendo coordinada por el Ayuntamiento, la Junta de Andalucía y el Gobierno central.

El Ayuntamiento había cerrado el matadero por otras irregularidades

Esta inspección surgió a raíz de la visita de inspectores de la Unión Europea el pasado mes de abril, lo que conllevó a un primer expediente y al cierre de las instalaciones debido a irregularidades en las cámaras empleadas por Gesesur para corte y conservación de las carnes.

El matadero continúa cerrado y desde la empresa niegan cualquier irregularidad sanitaria, al tiempo que exigen al Ayuntamiento que les permitan reabrir sus puertas.

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