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FACUA.org - España - 2 de julio de 2020

Mercadona sigue denominando como "integral" y "con masa madre" panes que no cumplen la nueva normativa

Su tienda online revela que su proveedor sólo utiliza un 3,5% de masa madre, frente al 5% que exige el Real Decreto. Por su parte, el fabricante de los supuestos integrales sólo usa un 7% de salvado de trigo.

Mercadona sigue denominando como "integral" y "con masa madre" panes que no cumplen la nueva normativa

Su supuesto "pan barra artesana (con masa madre)" que vende por unidades de 250 gramos, es xxx, mientras que el "pan bocadillo integral" (bolsa de 625 gramos con cinco unidades) y la barra integral..

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https://www.telecompra.mercadona.es/detall_producte.php?id=82830

https://www.telecompra.mercadona.es/detall_producte.php?id=83452

https://www.telecompra.mercadona.es/detall_producte.php?id=83862